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Sento che oggi sarà proprio una giornata splendida. Incontrare vecchi amici coi quali hai condiviso chilometri e chilometri. Radunarsi in una locanda sperduta fra i boschi. Condividere una serata in compagnia attorno ad un tavolo. Bellissimo. Ebbene, tutto questo è accaduto sabato scorso in occasione del nostro nono compleanno: il 9° Compleanno del Dolomiti Chapter. Piccolo run, nel pomeriggio, lungo la val di Cembra per poi scollinare nell’altipiano di Pinè e fermarci per un’aperitivo proprio davanti al lago. Spritz e bocconcini d’ogni sorta ci attendevano al varco ma la loro resistenza è stata vana: abbiamo spolverato tutto ciò che si poteva. Breve passeggiata sul lungo lago aspettando il Director che, nel frattempo, stava arrivando con la torta. E finalmente arrivò! Cominciavo ad avere appetito. Tutti in sella e via verso “La Capannina” situata appena fuori da Baselga di Pinè ma in una posizione tale da sembrare sperduta in mezzo alla foresta. Arriviamo che già il buio fa capolino. Parcheggiamo i “ferri” ed entriamo nell’accogliente locanda dove, il gestore, già aveva provveduto a sistemare la nostra, ed unica tavolata. Già, facendo le cose in grande, abbiamo pensato di riservare tutto il locale a noi del Dolomiti. Ci sediamo alla spicciolata aspettando l’inizio della “singolar tenzone” con le prelibatezze della casa ma no! Prima facciamo alcune premiazioni d’obbligo, avvisa Lupin, e aprendo uno scatolone bello capiente ne tira fuori alcuni Tapiri (vedi Striscia la Notizia) elaborati ad arte. Roxy è la prima ad essere premiata, poi Gladia, Gerardo, Sberla e Roby Bello Bello. Poi una premiazione più seria a Lupin e Sarah per il loro impegno verso il Chapter, accompagnata da un’applauso generale. Comunque, finalmente si mangia! Mai vista tanta roba! Il mio piatto consisteva in un chilogrammo di polenta (giuro), la stessa quantità di spezzatino ed altrettanta di funghi. Insomma, un’abbuffata generale. Non parliamo poi della grigliata che, appena terminato lo spezzatino, è apparsa all’orizzonte e che ha messo di buonumore tutta la compagnia. Insomma, la serata sembra stia riscuotendo un buon indice di gradimento che raggiunge il suo culmine nel momento esatto in cui la torta viene portata in tavola. Due omini con le sembianze mie e di Lupin capeggiano sorridenti sulla torta (vedi le foto) ma, duriamo circa 30 secondi. Veniamo letteralmente fatti a pezzi da un’orda affamata e della torta non resta traccia. Ovvio che nel frattempo è stato provveduto all’apertura dello spumante come nella norma. La serata trascorre tranquilla, seduti all’aperto avvolti dal silenzio del bosco a chiacchierare amabilmente. Poi, poco alla volta, alla spicciolata… tutti a casa. Domani è domenica e si va a fare un giro in moto.
Devo, però, fare un sincero ringraziamento a Clemens che si è prodigato nell’organizzare questa serata fantastica e a Roberto che noi, purtroppo, non ringraziamo mai abbastanza per la loro disponibilità quando passiamo in concessionaria a rompergli i…….
Salutoni dal vostro Pasticca
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